KÁVÉ és koffein
Sokunknak elképzelhetetlen a reggel az első gőzölgő csésze kávé illata nélkül. Súlyosabb esetekben az első kettőig jobb, ha nem próbálkozunk beszélgetést kezdeményezni sem (persze róluk csak hallottam...)
Aztán van akinél még ezt is követi egy harmadik, rosszabb napokon a negyedik és a többi...
De jó ez nekünk?!
Valószínűleg nem annyira.
Ellentmondásos információk keringenek kávé témában (is) - kutatástól és céltól függően istenítik vagy szidják a különböző források. Ami biztos, hogy a koffein egy nagyon erős stimuláns, komoly fizikai és mentális hatásokkal.
De hogyan is működik pontosan?
A központi idegrendszerre hat, erős élénkítő hatású - fokozza a kortizol ill. adrenalintermelést, ezáltal biztosítva az éberségünket. Ez még önmagában nem feltétlenül hangzik veszélyesnek - más kérdés, hogy ezt gyakorlatilag a szervezet stressz - ún. fight or flight (béna magyar fordításban üss vagy fuss) módban tartásával éri el, ami már nem biztos hogy annyira üdvözítő.
Azt azért érdemes szem előtt tartani, hogy mindez alapvetően nem a kávé, hanem a koffein hatása - és mint olyan, ugyanúgy igaz a teára, colára, energiaitalokra is.
Amikről azért hajlamosak vagyunk ilyen tekintetben megfeledkezni, pedig sok esetben a kávénál sokkal durvább koffeintartalommal operálnak. A viszonyítás kedvéért, míg egy átlag csésze kávéban 60 mg, egy csésze teában 30 mg, egy pohár colában 40, egy energiaitalban pedig úgy 80 mg koffein van.
És ezek nyilván összeadódnak, így könnyen lehet, hogy az össz napi bevitt koffeinmennyiségedben nem is az egy (-2-3) csésze kávé a számottevő.
A koffein ettől függetlenül még ugyanúgy hat a szervezetedre - leginkább a hormonokra gyakorolt hatásán keresztül.
És hogy mik is ezek?
az adrenalin és kortizol termelésen keresztül stresszben tartja a szervezetet, valamint pörgeti és stimulálja a mellékvesét amit eztán a mirigy alulműködése, kifáradása fog követni
- hatással van az ösztrogéntermelésre illetve a pajzsmirigy zavarokkal is összefüggésbe hozták már
- a májat is extra kiválasztásra, fokozott munkára bírja
- gátolja bizonyos vitaminok és ásványi adagok felszívódását (pl. vas és B vitaminok)
- fenntartja ill. fokozza a folyamatos stressz jelenlétét a szervezetben
- kevésbé ismert, hogy még ha az elalvásodba úgy érzed nem is szól bele, a mélyalvásban töltött időt ettől még csökkentheti
És ez csak néhány a teljesség igénye nélkül azok közül amikről jelenleg tudunk.
Ezeket persze nem feltétlenül érzékeljük direktben, és még ha van is tudomásunk róluk, eszünkbe nem jutna a koffeinnek tulajdonítani.
Ha notórius kávé, cola vagy energiaital fogyasztó vagy, és szervezeted túlságosan hozzászokott a koffeinhez, jó eséllyel már egyáltalán nem is érzékeled aktívan a hatását.
Én is sokáig gondoltam hogy már "immunis" vagyok, amíg "véletlenül" ki nem próbáltam milyen a koffein nélküliség...
A mennyiség nem mindegy és nyilván egyéni érzékenység kérdése is - kire jobban, kire kevésbé, de biztos lehetsz benne hogy akkor is hat ha már nem tűnik fel. Ilyenkor érdemes elgondolkodni és megfigyelni mennyire jellemzőek a napjaidra az alábbiak:
- ok nélküli remegés, szapora szívverés
- hormon- vagy gyomorproblémák
- folyamatos fokozott stressz
- alvás problémák
Ha gyakran tapasztalod a fentiek közül valamelyiket, érdemes lehet kísérletezni a koffein mennyiséggel, esetleg teljesen el is hagyni... Persze tudom az igazi addiktokat a teljes megvonás gondolata is megbotránkoztatja (engem is ), de nem is biztos hogy el kell menni eddig - simán lehet hogy csak meg kell találni azt a kompromisszumos mennyiséget, amit a Te szervezeted még tolerál.