"Sporttészta" tenger gyümölcseivel

(alacsony szénhidrát, magas fehérjetartalmú recept)

HOZZÁVALÓK:

- 250 g tészta
- pár fej fokhagyma
- 150 g póréhagyma
- 50 g olívabogyó
- 50 g szárított paradicsom
- 100 g surimi
- 250 g garnélarák
- 360 g vegyes tenger gyümölcsei
- 100 g zab/kókusz/rizstejszín (nekem most zab)
- só, bors, fűszerek

ELKÉSZÍTÉS:

A tésztát megfőzöm, a rákot, surimit, tengergyümit a fokhagymán megpárolom, a főtt, leszűrt tésztába keverem. Az olívát, pórét, paradicsomot apróra vágva hozzákeverem majd leöntöm a tejszínnel, ízlés szerint fűszerezem és max. 10 perc alatt összepárolom. Készíthető akár lazaccal is, de tojással is el tudom képzelni, akinek belefér mehet a tetejére kis parmezán vagy más sajt - a zöldségek pedig variálhatók tetszés, és a hűtő tartalma szerint :)

MAKRÓK:

Nekem ebből 5 adag lett, ezzel számolva

Adagonként kb. 380 kcal, 27 g szénhidrát, 10 g zsír és 37 g fehérje.

"SPORTTÉSZTA" TENGER GYÜMÖLCSEIVEL